Localizada na Morávia do Sul, a vinícola Přátelé Pavlova une tradição, arquitetura sustentável em uma paisagem deslumbrante na República Tcheca
por Arnaldo Grizzo
Fundada em 2011 por Pavel Müller, a vinícola Přátelé Pavlova, na Morávia do Sul, República Tcheca, cultiva seis hectares de vinhedos orgânicos e se destaca pela produção das castas Pálava, Welschriesling, Pinot Blanc e Müller Thurgau.
Em 2021, a vinícola ganhou uma nova sede integrada à paisagem das colinas de Pálava, com arquitetura projetada pelo Atelier Štepán. Combinando sustentabilidade, beleza estética e respeito ao meio ambiente, o edifício harmoniza com a natureza ao redor, oferecendo aos visitantes uma experiência única de vinho e cenário.
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Sua sede, contudo, emergiu em meio aos vinhedos apenas em 2021, abraçada pela suave inclinação nordeste das colinas de Pálava, uma região de beleza cênica incomparável que se estende pelas margens do rio Dyje e pelas lagoas serenas de Novomlýnské.
Inspirada pela paisagem exuberante que a rodeia, a arquitetura da Přátelé Pavlova (o nome significa Amigos de Pavlov) é uma ode à simplicidade e à harmonia com a natureza. Seu design horizontal e fluído se funde de forma orgânica com as vinhas que se estendem ao seu redor, enquanto sua paleta de materiais ecoa os tons terrosos e naturais da terra.
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Projetada pelo Atelier Štepán, fundado em 1997, sob a liderança de Marek Jan Štěpán, ela foi pensada para minimizar seu impacto visual e se integrar perfeitamente ao ambiente, oferecendo uma presença discreta e elegante. “Ela apresenta uma estrutura muito racional, inspirada na construção de celeiros simples”, diz Štěpán.
Ao adentrar o espaço, os visitantes são envolvidos por uma atmosfera serena e acolhedora. Uma cuidadosa atenção aos detalhes se faz presente em cada elemento, desde os pilares de concreto adornados com calcário local até a delicada articulação da estrutura de madeira que abriga o telhado verde.
Esta abordagem não apenas garante a integração visual do edifício com a paisagem, mas também reflete um compromisso com a sustentabilidade e a preservação do ambiente natural.
A descoberta fortuita da relação entre os pilares de concreto e a silhueta do Castelo Děvičky, uma estrutura histórica que pontua o horizonte próximo, adiciona uma camada de significado e profundidade à experiência arquitetônica.
“Certa vez, num dia de inspeção, ao remover a fôrma dos pilares de concreto do edifício, notei uma ligação entre a expressão arquetípica dos pilares e a silhueta do Castelo Děvičky na colina vizinha. Esta ligação foi uma experiência poderosa para mim, enriquecida ainda pela paixão do construtor da adega Pavel Konečný (Grupo Bystroň). Os dias de inspeção foram revigorantes num local tão bonito e com o contexto acima mencionado”, apontou Marek Jan Štěpán.
É como se o passado e o presente se encontrassem, unidos pela paixão pelo vinho e pelo respeito pela terra. Além de sua beleza estética, a Přátelé Pavlova também se destaca por sua funcionalidade e eficiência.
Inserida em uma Área de Paisagem Protegida, o edifício foi projetado levando em consideração as exigências ambientais e regulamentares da região. Sua estrutura parcialmente enterrada no solo e sua cobertura inclinada são testemunhos do compromisso em preservar e respeitar o entorno natural.
“A construção do edifício é inspirada na antiga arquitrave e no entablamento. Pilares de concreto moldado com adição de calcário sustentam uma cobertura de madeira feita de elementos empilhados perpendicularmente. Quanto mais alto, mais sutis se tornam os elementos. O telhado em si tem vegetação para se misturar à paisagem em vistas distantes”, pontua Štěpán.
Enquanto os visitantes exploram o espaço, têm a oportunidade de desfrutar não apenas dos vinhos produzidos ali, mas também de uma vista deslumbrante do castelo e das águas tranquilas que serpenteiam pelo vale.
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