Revista ADEGA

Riedel cria taça especial para degustação de Malbec

Da redação em 9 de Maio de 2013 às 13:56

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Uma das maiores fabricantes de taças de cristal do mundo, que possui tipos específicos para a apreciação de variedades particulares como Pinot Noir e Cabernet Sauvignon, a Riedel desenvolveu uma taça especial para a degustação de vinhos Malbec.

Em parceria com um vinicultor argentino, a empresa austríaca apresentou o novo item durante um evento ocorrido em abril passado. Lá, os convidados foram apresentados a novidade e provaram diversos vinhos na taça. 

"O tamanho e formato dessa taça dá uma diferença significativa no aroma e gosto do Malbec. Ela complementa o aspecto frutado e doce do vinho, deixando os taninos mais sedosos. A taça é grande para otimizar o aroma e seu formato ajuda a direcionar o vinho para o centro e laterais da língua", explicou Richard Auffrey, blogueiro do Passionate Foodie.

Atualmente, o portfólio da Riedel tem cerca de 30 tipos de taças.

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