Suco de uva e espumantes impulsionam vinícolas em 2025

O mercado brasileiro de bebidas à base de uva encerrou 2025 em trajetória de recuperação, sustentado principalmente pelo avanço do consumo de suco de uva, pela estabilidade dos espumantes e por uma safra mais volumosa na Serra Gaúcha. O movimento ajudou a recompor resultados de vinícolas que haviam sido afetadas por eventos climáticos no ano anterior.

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Prova disso foi o recorde de faturamento da Cooperativa Vinícola Aurora, que fechou o ano em R$ 874 milhões, alta de 3,9% em relação a 2024. Segundo a vinícola, o resultado foi principalmente puxado pelo suco de uva, cujas vendas cresceram 10,8%, e contou com contribuição dos espumantes. 

No resultado chama atenção também o enoturismo, que voltou ao patamar normal após um 2024 marcado por enchentes no Rio Grande do Sul. Para se ter uma idéia da importância do enoturismo como motor econômico as unidades da Aurora receberam 260,8 mil visitantes em 2025, crescimento de 55% na comparação anual.