por Redação
Um Museu de Uva e Vinho será aberto em Uruguai, com espaços que mostram os segredos da produção, e salas como a "Sala dos sentidos", que traz experiências sensoriais.
Localizado dentro do Parque Tecnológico da cidade de Las Piedras, a iniciativa espera alavancar o turismo da região.
"Contará com uma sala que mostrará a identidade vitivinicola do país, suas origens e sua história, com uma ênfase especial sobre o Tannat, a uva e o vinho típicos do Uruguai" explicou a gestora cultural do projeto, Ana Maria Mozo.
O Museu faz parte de outras experiências sensoriais que trazem uma revaloziração dos costumes gastronômicos uruguaios.
Segundo dados da INAVI, instituto nacional de vinho, a industria vinícola representa 3% do total de exportações do país, e se estima que em 2012 gerará 8 milhões de dólares.
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