Vinhedos da Borgonha alcançam classificação Premier Cru

Quatro vinhedos da Borgonha, na França, alcançaram a classificação Premier Cru, conforme decreto publicado no Diário Oficial de Inao (Instituto Nacional de Origem e de Qualidade), na segunda-feira (18.nov.2024). As propriedades ficam nas denominações Pouilly-Vinzelles e Pouilly-Loché, em Mâconnais. As informações são do site francês DijonBeaune.

Conforme a publicação, o novo estágio é exigível a partir da colheita deste ano para: Les Quarts (12,4 hectares), Les Longeays (7,5 ha), Les Pétaux (2,7 ha) e Les Mûres (7 ha). Ao todo, a sub-região de Mâconnais tem 26 Premier Crus, distribuídos nas duas denominações e na “irmã mais velha” Pouilly-Fuissé.

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Redutos de Chardonnay, as AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) tiveram como especificações nomeadas a colheita manual, a proibição de uso de herbicida e o intervalo de pelo menos três anos entre o desenraizamento e a nova plantação. Além de rendimentos máximos de 58 hectolitros por hectare.

• Abaixo, os melhores vinhos Premier Cru da Borgonha recém-avaliados pela Revista ADEGA: