Vinhos cultivados em cemitérios vencem concursos realizados nos EUA

Uma diocese californiana venceu dois concursos nos Estados Unidos com seus vinhos produzidos em três cemitérios na região de Oakland, na Califórnia.

O projeto de implantação dos vinhedos começou em 2006, quando o diretor-executivo dos cemitérios da Diocese de Oakland, Robert Seeling, e o diretor de desenvolvimento, Tom Richardson, decidiram plantar algumas vinhas. Com o valor de US$ 17 mil por acre, eles substituiram o gramado que custaria US$ 50 mil, por causa do maior consumo de água.

Com o apoio do bispo da época, os dois começaram a plantar as castas nos cemitérios que fossem mais apropriados para cada uva. Chardonnay, Pinot Noir e Primitivo no Santo Sepulcro, em Hayward; Cabernet Sauvignon e Zinfandel na Santa Cruz, em Antioquia; e Pinot Noir, Merlot e Sangiovese em São José, em San Pablo.

No início os vinhos produzidos eram servidos somente nas igrejas. Há três anos, porém, a Diocese de Oakland criou uma parceria com a vinícola Shauna Rosenblum of Rock Wall Winery para ajudar a melhorar os vinhos.

Atualmente, a Bishop Vineyards produz Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel e Cabernet Sauvignon. Os vinhos premiados da vinícola são um Cabernet Sauvignon que ganhou uma medalha de prata em um concurso internacional de vinhos de Monterey e um Zinfandel vencedor de outra medalha de prata em uma competição em São Francisco.