Revista ADEGA

Palestra e Degustação sobre Cabernet Sauvignon

"Wine Talk" sobre a uva Cabernet Sauvignon

Da redação em 10 de Março de 2008 às 15:01

Nos dias 19 e 20 de março acontece, no restaurante paulistano Rosmarino, mais uma noite de "Wine Talk", com Aguinaldo Záckia Albert, enófilo e ex-presidente da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho. O tema das duas noites será "A Uva Cabernet Sauvignon e suas Múltiplas Moradas", considerada a mais importante e versátil das uvas tintas. Além da palestra e da degustação de seis vinhos de origens e estilos variados, a noite fica completa com o jantar preparado pelas chefs Stela Krempel e Ângela Amado com entrada, prato quente e sobremesa. Os vinhos que serão degustados são: 1- Quinta do Seival Cabernet Sauvignon 2005 - Campanha Gaúcha, Brasil 2- Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon 2005 - Mendoza, Argentina 3- Casa Marin Cartagena Cabernet Sauvignon 2006 - Vale do Rapel, Chile 4- Rabuccolo igt Toscana 2003 Rubia Alcolle - Toscana, Itália 5- Calvet Médoc aoc 2003 - Médoc - Bordeaux, França E para acompanhar o jantar: 6- Salton Volpi Cabernet Sauvignon 2005 - Serra Gaúcha , Brasil Dias 19 e 20 de Março de 2008 (4a. e 5a. feiras) às 20h30 - Vagas limitadas Preço da palestra, degustação e jantar com vinho: R$ 120,00 (cento e vinte reais) RESTAURANTE ROSMARINO : Rua Henrique Monteiro, 44 - Pinheiros (SP) Inscrições pelos telefones: (11) 3819 3897 ou 3287 1703

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