Busca: barricas de carvalho

Em passagem pelo Brasil, Cristián Vallejo (acima) conversou com a Revista ADEGA - Divulgação | VIK
Entrevista

Cristián Vallejo explica os conceitos por trás dos vinhos da Viña Vik

Vinícola chilena é relativamente jovem, mas chama atenção com estrutura e vinhos


Barricas é parte muito importante na produção de vinho
Escola do vinho

Qual a diferença entre fermentar e envelhecer o vinho em barricas de carvalho?

Entenda as diferenças entre fermentação e envelhecimento em barricas e como elas impactam o perfil aromático e sabor do vinho


Saison d Or Mathieu Angla
Escola do vinho

Conheça os tipos de recipientes de fermentação do vinho

Os recipientes de fermentação evoluíram do barro ao aço inoxidável, conheça o papel deles na produção de vinhos no mundo


Vinícolas estão aderindo ao envelhecimento em barricas de Bourbon
Notícias

Como funciona o envelhecimento de vinhos em Bourbon?

Cada vez mais vinícolas estão testando estágios em barricas de uísque, criando o conceito de vinhos Bourbon