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Língua eletrônica detecta defeitos em vinhos em tempo recorde

Estudo da Universidade de Washington revelou que a língua eletrônica é mais rápida para detectar defeitos do que a língua humana


Escola do vinho

Papelão, vinagre ou suor? Como identificar os defeitos do vinho estragado

E atenção: o que não é defeito e pode ser ingerido sem problemas


Mundovino

A culpa é da rolha?

Vinícola processa produtor de cortiça em US$ 3,5 milhões