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Vinhedos da uva Merlot na DO Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul - Brasil - (c) Silvia Mascella
Escola do vinho

Os melhores vinhos com a uva Merlot em versão brasileira

A uva Merlot é uma das tintas mais importantes no mundo (e no Brasil), conheça os melhores vinhos


Uva Peverella, cultivo histórico no sul do Brasil - Pixabay
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Pesquisadores brasileiros descobrem que a uva Peverella é a mesma que a Boschera

Uva Peverella cultivada na Serra Gaúcha corresponde à uva Boschera cultivada no Vêneto


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Delivery de vinhos seleciona rótulos com base no DNA dos clientes

Startup norte-americana usa dados coletados por meio de uma amostra de saliva


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Teste de DNA em barris de carvalho previne fraudes

Cientistas franceses desenvolveram uma “tecnologia genotípica” capaz de identificar diferentes espécies de carvalho que correspondem ou não com a sua origem