Busca: Rolha

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Qual a importância da rolha do vinho?

Essencial para a boa vedação do vinho, a rolha geralmente passa despercebida pelos enófilos e só é lembrada quando há algum defeito


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Tanoaria chilena usa cães para detectar bouchonné

O Projeto Natinga foi inspirado em serviços de segurança de aeroportos


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Qual a relação entre o TCA e o aroma de mofo nos vinhos?

O Tricloroanisol (TCA) é um composto químico que pode causar aroma de mofo nos vinhos através da rolha


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Como remover a rolha que cai dentro da garrafa?

Vídeo ensina técnica simples para salvar seu vinho favorito usando apenas uma fita


Para enófilos e sommeliers, o preço cobrado pelos restaurantes para degustar sua própria garrafa é tema delicado - Divulgação
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A taxa de rolha é necessária?

Saiba como funciona a técnica da controversa taxa de rolha


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Três maneiras de transformar uma rolha em presente

Separamos dicas de como tornar a ''tampa'' do vinho útil após ser retirada da garrafa


Presentes

Acessórios essenciais

O que todo enófilo precisa ter em casa para cuidar bem de seu vinho


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Expert em rolhas alerta: "Guarde suas garrafas de Champagne em pé"

O estudioso Carlos Cabral quebra paradigmas e revela que a melhor posição para se manter uma garrafa de espumante é na vertical e não na horizontal


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Segundo pesquisadores, defeito da rolha "engana" nosso olfato

Estudo mostra que químico presente em vinhos com defeito na rolha inibem nosso senso olfativo


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Empresa desenvolve rolha com “impressão digital” para evitar fraudes

Números de identificação na rolha podem ser acessados por aplicativo que dá todas as informações necessárias sobre o vinho


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Rolha atinge quadro do século XVIII gera prejuízo de R$ 3 mil

Funcionário do conselho italiano abriu uma garrafa de espumante e a rolha acabou atingindo obra do século XVIII