O vinho mais antigo do mundo ainda pode ser consumido?
Vinho de quase 550 anos ainda repousa nas caves histórias do hospital de Estrasburgo
Vinho velho é vinho bom?
Nem todo vinho é feito para envelhecer, conheça aqui para qual tipo de vinho a máxima "vinho bom é vinho velho" realmente vale!
Vinho mais antigo do mundo pode ter mais de 2.000 anos
Pesquisadores descobriram em Pompeia, uma ânfora com seis litros de um líquido misterioso
Três curiosidades sobre envelhecimento de vinho
Envelhecer e amadurecer são a mesma coisa? Qual o sabor do vinho envelhecido? Brancos também passam por esse processo?
Origem do vinho: qual era o gosto da bebida antigamente?
Durante séculos, os sabores e aromas do vinho certamente lembravam muito mais um vermute
Como harmonizar vinhos antigos sem que percam o protagonismo
Para acompanhar vinhos envelhecidos, frutos do mar e carne de cordeiro são boas opções
O tamanho da garrafa interfere no envelhecimento do vinho?
Ou seja, quanto maior a garrafa mais lenta a evolução? Veja o que consideram os enólogos e enófilos
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