Aciano 2018
Alvar de Dios,
Castilla y León, Espanha
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo advindas de vinhedos em pé franco de mais de 100 anos, cultivados em solos predominante arenosos, fermentado (sem adição de leveduras exógenas) com os engaços e estagiado durante 12 meses em barricas e em foudres de carvalho francês. Mais uma ótima safra desse vinho, que mostra notas florais, terrosas e de ervas secas envolvendo sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco. Mas, é na boca que merece atenção, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e finos, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Numa safra mais fresca, mostra-se profundo, estruturado e vertical. Uma linda visão dessa zona mais meridional e mais alta de Castilla y Léon, situada a quase 800 metros acima do nível do mar. Álcool 14%.
Degustado em 01/11/2022 por EMHermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)