Altair 2004
San Pedro,
Cachapoal, Chile
Grand Cru
R$ 472,00
Tinto composto a partir de 73% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 11% Carménère e 1% Cabernet Franc, com estágio de 15 meses em barricas novas de carvalho francês. Comparado ao 2003, é mais opulento, com o lado frutado da Syrah falando alto, mas também tem acidez refrescante e taninos firmes, que trazem fluidez e sustentação ao conjunto. Ainda vivo, é refinado e muito gostoso de beber. Equilibrado e complexo, foi provado em outubro de 2024, numa vertical de todas as safras de Altair, até a de 2021. Álcool 14,6%.
Degustado em 03/08/2024 por EM