Altair 2006
San Pedro,
Cachapoal, Chile
Grand Cru
(preço indisponível)
Tinto composto a partir de 74% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 10% Cabernet Franc e 3% Carménère, com estágio de 15 meses em barricas novas de carvalho francês. O ano mais fresco de 2006 aparece no perfil mais polido, fluido e austero do vinho. O tempo de garrafa está fazendo muito bem a ele. Um bom exemplo de um ano frio, em uma época em que reinavam extração, potência e a influência da madeira. Provado em outubro de 2024, numa vertical de todas as safras de Altair, até a de 2021. Álcool 14,9%.
Degustado em 05/08/2024 por EM