Altair 2015
San Pedro,
Cachapoal, Chile
Grand Cru
(preço indisponível)
Tinto composto a partir de 81% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc e 4% Syrah, com estágio de 20 meses em barricas 50% novas e 50% usadas de carvalho francês. Nesse 2015, assim como no 2013 e no 2014, percebe-se um tentativa de "amansar" os taninos firmes e reativos tão característicos dos vinhos desse lugar de Cachapoal. Mantém o estilo mais maduro, volumoso e opulento, mas apresentado com mais equilíbrio, refinamento e fluidez. Provado em outubro de 2024, numa vertical de todas as safras de Altair, até a de 2021. Álcool 14,7%.
Degustado em 13/08/2024 por EM