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Altair 2019

Rótulo Altair

San Pedro, Cachapoal, Chile
Grand Cru

Tinto

R$ 1016,00

Tinto composto a partir de 82% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 7% Syrah e 2% Carménère, com estágio de 22 meses em carvalho francês, sendo os primeiros 16 meses 85% em barricas de 225 litros (50% novas) e 15% foudres. Após o blend, o vinho permanece mais 6 meses em foudres de distintas capacidades. Muito bem feito para um ano mais quente, quando comparado ao 2018, mostra frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, equilibradas por taninos firmes e finos e por acidez refrescante. Suculento, tem final cheio e persistente, com toques de violetas, de alcaçuz, de grafite e de cassis. Mais amplo e estruturado se comparado ao 2018, mas mantendo a precisão e finesse. Álcool 14,6%. 

Degustado em 17/08/2024 por EM

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