Angelita del Challao 2020
Dominio del Challao,
Rioja, Espanha
Vinoterra
R$ 325,00
Projeto do argentino Manuel Michelini e seus pais, Gerardo e Andrea, em parceria com o espanhol Carlos Fernández, em Rioja. Blend tinto de mínima intervenção composto a partir de uvas 85% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta e 5% Mazuelo, Viura e Garnacha Blanca, entre outras, todas advindas de vinhedos conduzidos sob os preceitos da agricultura biodinâmica, localizados em Labastida, Rioja Alavesa, com fermentação em tanques de concreto, sem adição de leveduras exógenas (40% de cachos inteiros pisados a pé). O vinho estagia durante cerca 10 meses em carvalho francês, sendo parte em barris de 225 e 500 litros e parte em foudres de 2.000 litros. Depois de feito o blend, o vinho descansa mais 10 meses em tanques de concreto, até ser engarrafado. O resultado, mesmo para um ano de temperaturas mais extremas como o de 2020, é um tinto fluido e fresco, que esbanja frutas vermelhas e negras, sem traços de sobremadurez e sem concessão a sensação de dulçor, tudo envolto por taninos tensos e de grãos finos e acidez vibrante.Tem final cativante e persistente, com toques terrosos, de cerejas, de amoras e de especiarias. Grata surpresa! Álcool 12,5%.
Degustado em 10/10/2024 por EMHermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)