Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em solos de argila, pedra e silt, com estágio de 16 meses em barricas usadas de carvalho francês. Mostra frutas vermelhas frescas seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de textura de giz ditando as regras e conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Preciso, nítido e refinado, tem final cheio e longo, com toques terrosos, sanguíneos, de cerejas, de ameixas e de groselhas. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nas próximas décadas.