Aurora Varietal Pinot Noir 2017
Aurora,
Bento Gonçalves, Brasil
(preço indisponível)
Sob a supervisão de seu corpo de enólogos elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, sem passagem por madeira. Sempre consistente, este 2017 é uma versão mais descompromissada, fresca e cheia de fruta, que enaltece os aromas florais e de morangos, além da gostosa acidez e boa textura de taninos. Uma reafirmação da teoria de que muitas vezes menos é mais. Álcool 12%.
Degustado em 11/06/2018 por EM