Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Greco di Tufo (Vinha das Faias), com fermentação com as peles e sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável durante 5 meses. Com bom volume de boca, tem acidez afiada e textura cremosa, que envolvem as frutas brancas e de caroço maduras e conferem fluidez ao vinho. Gostoso de beber, tem final persistente, com toques florais, cítricos, de pêssegos, de ervas e de frutos secos. Para peixes brancos grelhados. Álcool 13,5%