Bobeira É Não Viver a Realidade Cabernet Franc 2023
Sanabria,
Serra Gaúcha, Brasil
R$ 120,00
Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc cultivadas em Vila Flores, na Serra Gaúcha, com fermentação sem adição de leveduras exógenas (30% de engaços) e, posterior, estágio de 70% do vinho em barricas usadas de carvalho durante 12 meses. Apresenta frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, tanto no nariz quanto no palato. De boa tipicidade e fluido, tem ótima acidez, taninos firmes e final suculento e persistente, com toques de amoras, de ameixas, de tabaco e terrosos. Álcool 13%.
Degustado em 18/01/2025 por AM