Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat longo a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, cultivadas em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste. Nítido e gostoso de beber, apresenta notas de frutas brancas e de caroço, florais e de fermento, tudo em meio a uma acidez afiada e textura cremosa. Tem final vibrante e fresco, com toques cítricos, de maçãs, de peras e de frutos secos. Álcool 12.5%