O corte de 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay elaborado pelo método tradicional resulta em um espumante de coloração amarelo claro com perlage impressionante em abundância e delicadeza. Os aromas são delicados com presença de leveduras e frutas cítricas. No paladar tem um estilo encorpado, mais parecido com os tradicionais Champagne com maciez e elegância. Tem excelente permanência em boca e final bastante seco e límpido. Grau alcóolico de 12%. SMR