Capitel Della Crosara Monopolio Montresor Amarone della Valpolicella Classico 2015
Montresor,
Vêneto, Itália
Cantu
R$ 546,00
Tinto composto a partir de Corvina, Rondinella, Molinara e Oseleta. Depois do processo de secagem (apassimento) de 3 meses, as uvas são fermentadas. Logo após, o vinho é trasfegado para grandes barris (botti) de carvalho francês e do leste europeu, onde estagia cerca de 3 anos antes de ser engarrafado. Sedutor nos aromas e franco nos sabores, tem acidez vibrante e taninos tensos e firmes, que trazem sustentação a todas suas frutas vermelhas maduras e em compota, bem como ao aporte de madeira. Encorpado, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, florais, de cerejas ao licor, de especiarias doces e de tabaco. Álcool 15,5%.
Degustado em 08/06/2024 por EM