Casa de Mouraz Private Selection Tinto 2014
Casa de Mouraz,
Dão, Portugal
Belle Cave
(preço indisponível)
Tinto composto a partir de uvas 60% Touriga Nacional, 30% Jaen e 10% Baga, Água Santa, Alfrocheiro e Trincadeira, além de outras castas típicas, seguindo os preceitos da biodinâmica, com fermentação espontânea e estágio de 50% do vinho durante um ano em barricas de carvalho francês. Mostra notas terrosas, florais e de ervas envolvendo suas frutas vermelhas e negras, com sua acidez pulsante e seus taninos firmes e tensos aportando fluidez ao conjunto. Tem final cheio e persistente, com toques de ameixas, de cassis e de grafite. Álcool 13,5%.
Degustado em 07/07/2022 por EM