Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, mantido, pelo menos, 24 meses em contato com suas borras finas antes da degola. Austero nos aromas e franco nos sabores, apresenta frutas brancas e de caroço maduras, seguidas de notas florais, tostadas, de padaria e de frutos secos, tudo apoiado por acidez vigorosa e textura tensa e firme. Nítido e cheio de energia, tem final vibrante e persistente, com toques cítricos, de peras e de fermento. Álcool 12.2%