Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional composto a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, mantido mais de 12 meses em contato com suas borras finas antes do dégorgement. Cremoso e gostoso de beber, tem acidez cativante, que envolve suas frutas brancas e de caroço maduras, trazendo fluidez e equilíbrio ao conjunto. Tem final com toques cítricos, florais, de pêras, de frutos secos e de fermento, que convidam a mais um gole. Álcool 11.8%