Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, mantido cerca de 18 meses em contato com suas borras finas antes da degola. Uma versão rica em frutas brancas e de caroço maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de padaria, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. Amplo, tem acidez refrescante, textura cremosa e final cheio e persistente, com toques cítricos, de peras e de frutos secos.  Álcool 11.8%