Casa Valduga 130 Brut Rosé
Casa Valduga,
Vale dos Vinhedos, Brasil
(preço indisponível)
A família 130 ganhou mais um membro e agora tem 4 etiquetas. A mais nova é desse espumante brut rosé elaborado pelo método tradicional composto de Chardonnay e Pinot Noir e mantido por 36 meses em contato com as borras. Um excelente debut, alia notas de frutos secos, de ervas, de fermento e de especiarias doces, com fruta nítidas e de qualidade, lembrando morangos frescos, tudo sustentado por ótima cremosidae e acidez elétrica. Um estilo brut austero, gastronômico, cheio e persistente, muito consistente com o estilo dessa linha e que merece ser provado. Álcool 11,5%.
Degustado em 12/10/2018 por EM