Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay (80%) e Pinot Noir (20%), cultivadas na Serra do Sudeste, mantido cerca de 24 meses em contato com suas borras finas antes do dégorgement. Mais uma ótima edição desse espumante, nítido e cheio de vivacidade, com frutas brancas e cítricas frescas em primeiro plano, sustentadas por acidez elétrica e textura tensa e firme. Tem final vibrante e persistente, com toques salinos, de limão siciliano, de peras e de fermento. Álcool 12.5%