Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de Chardonnay, mantido por 36 meses em contato com as leveduras antes da degola. Seguramente a melhor tiragem desse espumante 100% Chardonnay, que provamos até agora. Exibe frutas brancas e de caroço, frutos secos, notas de panificação e discreto floral, que se confirmam no palato. Destaca-se pelo frescor, pela acidez elétrica e pela textura cremosa, além do final persistente, com toques salinos e cítricos. Álcool 12%.