Cave Pericó Champenoise Nature 2012
Pericó,
São Joaquim, Brasil
(preço indisponível)
Cabernet Sauvignon (45%), Chardonnay (30%) e Merlot (25%) compõe este espumante branco brut nature elaborado pelo método tradiconal, com estágio de 18 meses sob as leveduras. Impressiona pela cremosidade e acidez vibrante, mostrando frutas brancas e tropicais acompanhadas de notas tostadas, florais e de pão. Estruturado, tem bom volume e final longo, com toques minerais e cítricos.
Degustado em 15/06/2015 por EM