Delicioso exemplar de Valpolicella sem passagem por madeira, apenas inox, para privilegiar fruta e frescor, suas duas principais características: muita fruta (cereja vermelha) e frescor, este último acentuado pela ótima acidez. Discretas notas herbáceas e de especiarias completam o perfil aromático, enquanto, na boca, taninos muito bem integrados, que garantem o corpo (leve para médio), e álcool moderado reforçam a vocação eminentemente gastronômica do vinho. Prove-o com massas em geral e pizzas variadas. Álcool 12,5%.