Philippe Pacalet,
Borgonha, França
World Wine
Vinho natural (apesar de nada constar no rótulo). Philippe Pacalet é sinônimo de vinho natural. Seus comunais estão no nível da maioria dos Premier Cru e suplantam alguns Grand Cru. Perfumado, com a expressão máxima do terroir da Côtes de Nuits. Toques florais marcantes, com muita fruta, como framboesa, morango e cerejas. Apresenta ainda especiarias, leves toques de baunilha e tabaco. O conjunto aromático é sensacional. Na boca, é sensual, rico e longo. A safra 2005 foi sublime em toda a Borgonha e, sem dúvida, trouxe os melhores borgonhas jovens de todos os tempos. Delicioso hoje. Continuará evoluindo por mais 6/8 anos. LGB
Degustado em 08/04/2009 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil