Clos des Fous Locura 1 Chardonnay 2021
Clos des Fous,
Malleco, Chile
World Wine
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas em solos vulcânicos do sul do Chile, localizados na zona de Traiguen, Malleco, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 12 meses antes do engarrafamento. Preciso e refinado, chama atenção pelas frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo equibrado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Tem final cativante e persistente, com toques cítricos, de pêras, de pêssegos e de umami. Álcool 13,5%.
Degustado em 30/05/2023 por EM