Conceito Branco 2009
Conceito,
Douro, Portugal
Viníssimo
(preço indisponível)
A família Costa Ferreira é proprietária da vinícola localizada no Douro Superior e sob a responsabilidade da jovem enóloga Rita Ferreira elabora esse branco a partir de 40% Códega, 40% Rabigato e 20% outras variedades como Viosinho e Gouveio, com fermentação e posterior estágio de 10 meses em barricas de carvalho 50% francesas e 50% do leste europeu. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e cítricas maduras, bem como notas florais, herbáceas e minerais, além de toques de frutos secos e de baunilha. No palato, confirma esse estilo de fruta mais fresca, e a madeira está muito bem integrada aportando complexidade ao vinho. É equilibrado, estruturado, tem acidez refrescante e final persistente. Surpreende pela elegância e finesse. Ideal na companhia de frutos mar, peixes mais gordurosos e carne de vitelo. EM
Degustado em 13/07/2011 por EM