Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas  mantido em contato com as lías. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas cítricas e tropicais maduras envoltas por notas florais, minerais e herbáceas. Mas , é na boca que merece atenção, com sua acidez vibrante e sua ótima textura. Frutado, estruturado e suculento, tem ótimo volume de boca e final persistente, com toques de maracujá e limão siciliano. Ideal para acompanhar peixes brancos grelhados ou frutos do mar. Álcool 13,5%.