Vinícola Don Giovanni,
Serra Gaúcha, Brasil
De cor amarelo
com tons dourados,
este espumante tem
borbulhas fi nas, constantes e levemente espaçadas. Os
aromas são intensos e
remetem a leveduras,
pão tostado, mel e até abacaxi maduro.
Complexo e elegante.
Na boca, a cremosidade
é mediana, tem boa acidez e grande estrutura. A persistência no paladar é longa
e o fi nal de boca apresenta leves toques de oxidação e notas lácteas. É um espumante produzido
a partir de uvas
Chardonnay e Pinot
Noir, que não recebe licor de expedição após o período de
fermentação, por isso tem a denominação de Nature. JTR
Degustado em 13/07/2011 por JTR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Chardonnay,
Pinot