Impressiona pelo estado e conservação com 25 anos. Limpo nos aromas, apresenta notas defumadas, minerais, de sangue e de especiarias. Mas é na boca que merece atenção. É fresco, limpo, austero, preciso, tem ótima acidez, impressionante textura de taninos e final persistente.
Muito profundo, delicado e gostoso de beber.