Blend branco composto a partir de Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical, cultivadas em solos graníticos de Silgueiros, no Dão, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 6 meses em tanques de aço inoxidável. Depois desse período, o vinho permanece mais 12 meses em garrafa, até ser lançado ao mercado. Chama atenção pela acidez refrescante e pela textura firme e cremosa, que envolve suas frutas brancas e de caroço, maduras no ponto certo, conferindo fluidez e equilíbrio ao conjunto. Preciso e refinado, tem final cativante e persistente, com toques cítricos, salinos, de pêssegos, de pêras, de camomila e de frutos secos. Para as carnes de porco grelhadas. Álcool 13,5%.