Branco elaborado a partir de uvas Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical, cultivadas em solos graníticos de Silgueiros, no Dão, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 6 meses em tanques de aço inoxidável. Depois desse período, o vinho permanece mais 12 meses em garrafa, até ser lançado ao mercado. Exuberante nos aromas, apresenta frutas brancas e de caroço de perfil mais maduro, seguidas de notas florais e de ervas, que se repetem no palato, tudo sustentado por acidez refrescante e textura cremosa e firme. De bom corpo e untuoso, mas também muito fluido, tem final cheio e persistente, com toques salinos, cítricos, de pêssegos e de frutos secos. Álcool 13%.