Branco certificado orgânico elaborado a partir de uvas Garnacha Branca e Macabeu, sem passagem por madeira, mas mantido durante 6 meses em contato com as borras em tanques de cimento. Apresenta frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Untuoso, mas também harmonioso e gostoso de beber, tem acidez refrescante, textura cremosa e firme e final persistente, com toques cítricos, de pêssegos e de frutos secos.