Pizzato Vertigo Nature 2013
Pizzato,
Vale dos Vinhedos, Brasil
(preço indisponível)
Espumante brut nature virgem - comercializado sem o processo de "degorgement" -elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay e Pinot Noir da safra de 2013. Não se importe com a turbidez, não é defeito, não. Foque-se nos aromas vibrantes de caju, isso mesmo, envoltos por notas florais, minerais e herbáceas. Dê mais atenção a boca, afinal de contas, vinho é feito para se beber. Vibrante, tenso, selvagem, cheio de frescor, textura, cremosidade e deliciosa acidez. Ótimo e surpreendente, mostra novas possibilidades para o espumante brasileiro e, acima de tudo, merece ser provado. Álcool 12%.
Degustado em 15/06/2015 por EM