Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay (90%) e Pinot Noir (10%), cultivadas no Vale dos Vinhedos, comercializado sem o processo de dégorgemet, ou seja, com as borras, que estão em contato com o vinho desde março de 2023. Uma versão com ótimo volume de boca e frutas brancas e de caroço maduras, com sua acidez elétrica e sua textura cremosa e firme conferindo fluidez e sustentação ao conjunto. Tem final cheio e persistente, com toques salinos, cítricos, de pêssegos, de frutos secos, de fermento e de umami. Álcool 12%