François Montand Blanc de Blancs Demi-Sec
François Montand,
Jura, França
La Pastina
Fundada em 1979 por Joseph Helfrinch, Les Grands Chais de France é umdos grupos mais destacados nos setores de vinhos e destilados franceses. Este exemplar é elaborado por La Maison Du Vigneron, uma das companhiasdo grupo. Perlage fina e delicada persiste noamarelo-palha que discretamente colore a taça. Aromas minerais e de furtasverdes frescas convidam ao primeiro gole. Na boca, aparecem os sabores cítricosde lima, laranja suculenta, e o açúcar residual está em equilíbrio perfeito coma acidez, não tão agressiva. Ótimo para harmonizar com sobremesas menos doces,como Tarte Tartin. VS
Degustado em 28/10/2013 por VS