Espumante branco demi-sec elaborado pelo método tradicional a partir de  uma mescla de variedades brancas, que inclui Colombard, Ugni Blanc e Chardonnay, com pelo menos 9 meses de estágio com as leveduras antes da degola. Cremoso e fácil de agradar, tem gostosa acidez, que traz equilíbrio ao seu dulçor. Para as sobremesas a base de frutas. Álcool 11%.