Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de Chardonnay, com estágio do vinho base em barricas de carvalho durante 4 meses. Mantido 24 meses em contato com as leveduras antes da degola, mostra frutas brancas e de caroço maduras envoltas por notas florais, de ervas, de fermento e de especiarias doces. Austero e no melhor estilo vinoso da casa, tem boa cremosidade, ótimo volume de boca e final cheio e persistente, com toques cítricos, tostados, de pêssegos, de abacaxi e de frutos secos. Álcool 12,6%.