Espumante branco Brut elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay e Pinot Noir. Apresenta cor amarelo claro com borbulhas muito delicadas e profusas. É muito aromático, com frutas e notas de tostado doce como brioche. Parece mais doce no nariz do que se revela na boca, onde a impressão, embora se mantenha, é compensada por uma marcada acidez e final bem crocante.