Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%), mantido, pelo menos, 24 meses em contato com as borras finas antes do dégorgement. Fresco, fluido e gostoso de beber, apresenta frutas brancas e de caroço maduras, acompanhadas de notas florais, de ervas, de especiarias e de fermento, tudo sustentado por ótima acidez e textura cremosa. Tem bom volume de boca e final médio/longo, com toques cítricos, de peras, de padaria e de frutos secos.   Álcool 12.5%